植物基肉類反應風味油技術
產品分類:食品生技保健
廠商名稱:財團法人食品工業發展研究所
攤位號碼:R333
產品特色
#本技術有別於傳統反應香料,以植物油為基底,搭配全天然植物基來源的食材配方,透過熱反應技術製造具有肉類風味之油脂。
相關產品
-
烘焙厙母庫及其於耐凍酵母開發
-
植物基飲品調製及量產技術
-
微生物加值機能胜肽製程技術
-
烘焙用乳酸菌庫及其於魯邦液之應用
-
在地特色啤酒之製程技術
-
無麵筋麵條暨水調類麵食質地設計與加工技術
-
植物基替代肉食材製造成型技術
-
厭氧腸道菌培養技術平台
-
飲品調製設備之設計研發與效能評估
您可能有興趣的產品
人氣產品專區