SUPER GRAIN原色力

SUPER GRAIN: POWER OF ORIGINAL COLORS

 

廠商分類：產學育成區

攤位號碼：N428

 

廠商介紹

 

中興大學與嘉義基督教醫院合作開發的「黑豆種皮萃取物」，為一項具有腸道菌相調控與腦部基因調節雙重功能的創新技術。該萃取物為本國黑豆，經低溫溶劑萃取與製程優化，保留多酚、花青素及異黃酮等功能性成分。
動物實驗證實其顯著提升Lactobacillus與Bifidobacterium等益菌豐度，同時抑制致病菌，並提升短鏈脂肪酸，助於腸道屏障強化與免疫穩定。此外，其可調控血清素與神經營養因子，具抗發炎及抗憂鬱潛力。
相關技術已完成9項專利申請，適用於功能性食品、銀髮營養品與精神保健產品，並具備產業化所需的安全性、經濟性與技術成熟度。

 

 

 

回列表